อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่เกิดขึ้นได้ตามธรรมชาติ จากกระบวนการทำงานของร่างกาย และอาจเกิดจากสภาวะแวดล้อมภายนอก เช่น มลพิษต่าง ๆ เมื่อร่างกายมีอนุมูลอิสระมากเกินกว่าร่างกายจะป้องกันหรือจัดการได้ อาจนำไปสู่ภาวะเครียดออกซิเดชัน (Oxidative Stress) ซึ่งส่งผลให้เซลล์และส่วนประกอบต่าง ๆ ภายในเซลล์เกิดความเสียหาย และมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการเสื่อมของร่างกายและการเกิดโรคบางชนิด​

Lacto SD1 และ Lacto SD11 เป็นโพรไบโอติกที่มีรายงานการศึกษาความสามารถในการผลิตสารที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ โดยงานวิจัยของ Chooruk และคณะ ซึ่งมีการอ้างถึงในรายงานของ Htwe และคณะ (2019) พบว่า Lacto SD1 และ Lacto SD11 มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ และเมื่อนำมาใช้ร่วมกันให้ผลการต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าการใช้แต่ละสายพันธุ์เพียงอย่างเดียว​

เรียบเรียงโดย ศาสตราจารย์ ดร. รวี เถียรไพศาล สถาบันวิจัยและนวัตกรรมทางการแพทย์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์​

​

---

อ้างอิง​

Chooruk A, Piwat S, Teanpaisan R. Antioxidant activity of various oral Lactobacillus strains. J Appl Microbiol. 2017 Jul;123(1):271-279. doi: 10.1111/jam.13482.​

Htwe MM, Teanpaisan R, Khongkow P, Amnuaikit T. Liposomes of probiotic's lyophilized cell free supernatant; a potential cosmeceutical product. Pharmazie. 2019 Aug 1;74(8):462-466. doi: 10.1691/ph.2019.9030.​